from sakurasa
Masa saya kecik2 dulu masih ingat kalau tolong arwah mak buat kuih keria say lah yg kena lenyekan keledek rebus,dah tu di campur ngan sedikit tepong dan buat bulat2 dah tu di lubangkan di tengah.Di goreng baru di sira gula panas.Sedap dan enak .... nak2 rasa keledek nya.
Tapi sekarang semua nya berbeza kuih keria sekarang di panggil donut ... ada bermacam2 perasa sekali.Kalau kita ke Dunkin'Donut tengok lah bermacam2 warna kan? tapi tebal2 pulak.
Hari ni rezeki datang melimpah di clinic ..... petang tadi ada sales-rep dtg jumpa our doc in charge di bagi nya sekotak assorted fried stuff macam epok2(karipap),popia goreng sayur dan juga apa yg kita panggil dulu onde2 goreng.Sekarang gorengan ni berisi macam2 jenis bukan sahja inti kelapa tapi ada kacang hijau,kacang merah,kekacang sahja pun ada.Bentok nya pun dah lain tak bulat macam dulu tapi macam ni yg kat bawah......
Yg ini berinti kacang lotus .... sedap juga.
Tak lama kemudian kawan lama kami cik Siti Lopis adik kepada Jennifer Lopez....hehe datang ngan anak2 nya,dia kerja halfday.Siti ni our lab technician tapi skg bertugas di Gleneagles Hospital.Mereka akan ke Bandung sabtu ni maklum lah cuti sekolah kan? .... so banyak yg ada anak2 bercuti luar negri.
Siti datang dgn 2 kotak donuts .... cantik2 hiasan nya dah macam hiasan cupcakes pulak .... ni lah rezeki hari ni banyak makanan.Kami tak makan jadi semua nya bawa balik sorang dapat 2 pieces dan saya pilih yg ini ........
Donut tiramisu ..... belum makan lagi jadi tak bolih nak komen rasa nya.
Ini dgn white icing sugar and chocolate .... pun belum rasa mungkin manis kot:)Maklum lah kita hidup di zaman technology semua nya berbeza dari dulu kan? mungkin anak2 sekarang tak akan kenal dgn kuih muih sejati dulu2.
Apa komen anda tentang kuih sejati?
till my next entry .............................
Labels: Food
posted by Kak Elle at 9:05 PM
11 Comments:
sedap kak kueh keria tu...sedap lagi kalau guna keledek, dia tak liat macam guna tepung pulut...
maklang...
mmg betul kuih asli kita lagi sedap dari yg ada sekarang kan?
Mungkin kuih sejati di buat dgn hati2 dan original:)
Give me the tradisional kuehs anytime...
Antara donut & keria, kueh keria tetap dihati..
Kak Elle,
Cath prefer kuih yang dulu-dulu.... Original dan sedap... Kuih sekarang ni semuanya manis2 belaka.
Kak Elle sya still prefer kuih keria yg ori yg disira gula putih tuh. Tapi sya memang tak pandai nak sira mende tu, adakala jadi adakala tidak
kuih keria from keledek paling beesssttt la kak elle... but nak buat tu, alahaaaiii leceh la sikit. boil the ubi, mash & shape it, then goreng, then buat gula sira.. ayo yo..
mamamia...
you have my support:)mana nak sama kuih dulu2 dgn skg kan?
~~~~~
Cath....
yes nothing beats the good old kuih2 kan?
sya...
sokongan kuih lama tetap ada...membuat kuih keria keledek mmg sedap ...betul tu kekadang nak kering kan gula agak susah juga....ingat2 nak cuba membuat nya satu hari:)
mulan...
kalau nak sedap terpaksa lah buat sendiri:)
dah kak elle..baik sangat dengan orang....itu sbb la murah rejki tu...
:-)
pakpayne
pakpayne....
ait ingat sape tadi...hehehe:)
Post a Comment
<< Home